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一种油脂组合物及其应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-104-2546-4783
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23D9/00;A23C9/16;A23C9/152类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供了一种油脂组合物及其应用。本发明的油脂组合物包括1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯OPL、1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯OPO和1,3-二亚油酸-2-棕榈酸甘油三酯LPL,且OPL与OPO的质量比大于等于1:1,并且,以组合物中油脂的总质量为100%计,LPL与OPO的质量之和小于等于40%。该油脂组合物能够促进脑源性神经营养因子(BDNF)蛋白表达、促进或改善神经发育、提升个体学习和/或记忆能力,可用于制备各种健康食品例如乳粉、辅食或营养补充剂等。
附件下载:  (原始资料备查)

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