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专利信息

一种包埋功能性活性成分的颗粒及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-067-7220-2493
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L33/15;A23L33/12;A23L33/135;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/30;A23P20/20;A23C9/13;A23L2/52类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明提供了一种包埋功能性活性成分的颗粒,包括：滴丸；所述滴丸包括丸芯与包裹在丸芯外的丸壁；所述丸芯包括油脂与功能性活性成分；所述丸壁包括琼脂、海藻酸钠与明胶；所述滴丸外包裹有裹粉层；所述裹粉层外包裹有裹胶层。与现有技术相比,本发明先采用特定的壁材将功能性活性成分包裹,不仅提高了功能性活性成分的稳定性,使其可应用于常温酸性液态产品,还可以进一步在外面进行裹粉与裹胶,丰富了产品的口感。
附件下载：  (原始资料备查)

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